Embutidos

Salchichón

Una de las señas de identidad de Salamanca sin duda es su tradición chacinera y la elaboración de los mejores embutidos.

Todos nuestros embutidos guardan un secreto a parte de tradición y paciencia.

Se elaboran utilizando las partes cárnicas mas nobles del cerdo. Es decir, en ellos encontraras plumas , bola ,secreto, lagarto ibérico... Haciendo que su calidad sea algo muy especial.