Centro Deshuesado – Jamón de Bellota
LA EXCELENCIA DEL JAMÓN IBÉRICO 50%
Deshuesado y pulido al 100% del rendimiento.
Con una alimentación basada en bellota y curación artesanal
con periodos entre 3 años y medio a 4 años.
Animales criados en libertad pasando su montanera en las
dehesas salmantinas Valverde y Dehesa los Molinos.